ул. Электрозаводская
д. 2к1, оф 304
8 (383) 363-06-02
Вакуумные массажеры GR-500
Эти аппараты предназначены для массирования мяса, курицы, рыбы, овощей, фруктов, варёно – копченостей, просаливания и подвяливания сыровяленых и сырокопченых изделий, выдержанных в посоле, сухой посол, добавка пряностей, маринование и выдержка в рассоле, смешивание салатов и соусов, смягчение свежего мяса. Они подойдут для предприятий средней производственной мощности и небольших мясных цехов.
Представляет собой емкость из пищевой нержавеющей стали объемом 500 литров, в которой создается избыточное давление до 1 атм (1 МПа), т.е. вакуум, при котором происходит впитывание рассола(маринада) в продукт. Время соления(маринования) составляет до 30 минут и подбирается в зависимости от рецептуры и свойств продукта. Так например, мясо для шашлыка: 10 кг мяса (свинина, говядина, баранина) заливается 2-3 литрами маринада и проходит обработку в вакуумном массажере в течении 15 минут. После обработки масса увеличивается на 20% до 12 кг, т.к. маринуемое мясо в вакууме набирается маринадом. Далее готовый продукт может фасоваться в пакет или ведро и продаваться как полуфабрикат для шашлыка. При дальнейшей жарке мясо потеряет те же 20% и в готовом виде составит первоначальные 10 кг, при этом будет очень сочным и ароматным, как мясо, которое маринуется в обычных условиях в течении 24 часов. Кроме того вакуумный массажер используется для быстрой мариновки или засолки овощей, капусты, огурцов, грибов и прочих продуктов.
Массажер GR-500 изготавливается из высококачественной нержавеющей стали, издает низкий уровень шума, неприхотлив в процессе эксплуатации и уходе.
Технические характеристики вакуумного массажёра GR-500
Характеристики | GR-500 |
Ёмкость барабана | 500л |
Загрузка | 200кг |
Скорость вращения барабана | 7 об/мин |
Степень вакуума | -0.08МПа |
Питание | 380V |
Вес машины | 600кг |
Толщина стенки барабана | 3мм |
Габариты | 1400×1150×1600мм |
- Эксклюзивное представительство в РФ завода "Hualian Machinery"!Наша компания является единственным официальным представителем завода Hualian Machinery и самым крупным поставщиком товаров данного завода в России.
- Более 100 серий упаковочного и пищевого оборудования в наличии!Ассортимент завода обширен, включает множество серий, моделей и комплектаций оборудования. Производитель постоянно модернизирует оборудование, применяя современные достижения и тенденции, а также регулярно добавляет новые единицы в ассортимент. Вы можете отслеживать новинки в соответствующем разделе на нашем сайте.
- Бесплатные консультации и тестирование оборудования!В нашей компании мы предлагаем решения ваших задач, всегда к вашим услугам консультации менеджеров, технологов, инженеров для наиболее правильного подбора оборудования. При необходимости наши специалисты готовы провести для вас демонстрацию и тестирование техники, при заказе сложных единиц оборудования тестирование проводится непосредственно на заводе-изготовителе. Данный сервис обеспечивается для наших клиентов абсолютно бесплатно.
- Бесплатная доставка до транспортной компании!При отгрузке через транспортную компанию экспедирование до склада перевозчика осуществляется нашими силами и совершенно бесплатно. Также мы не навязываем выбор транспортной компании клиенту, вы вправе выбрать любую удобную для вас логистическую схему.
- Удобная география основных складов – Москва и Новосибирск!Основные склады компании расположены в двух важнейших точках страны – в европейской и центральной ее части. Таким образом наши клиенты могут выбирать для себя наиболее удобный и быстрый вариант отгрузки товара.
- Дилеры во всех крупных городах РФ!Наша компания имеет обширную дилерскую сеть практически во всех крупных городах, таким образом наша продукция становится ближе к покупателю. Благодаря специальной дилерской системе вы можете приобрести товар именно в вашем городе по единым регламентированным ценам, а также получить сервисную поддержку, обслуживание и запуск на месте.
- Гарантия до 2 лет!Мы уверены в качестве нашей продукции, поэтому мы продлили срок гарантийного обслуживания на часть ассортимента до 24 месяцев, особенно на дорогостоящее и техническое сложное оборудование.Сервисное обслуживание!Приобретая оборудование в нашей компании вы можете быть уверены в качественном сервисном обслуживании, кроме гарантийного и постгарантийного обслуживания, для наших клиентов мы оказываем услуги запуска оборудования, ремонта, диагностики, а также модернизации техники под нужды заказчика.Большой склад запчастей!Всегда в наличии широкий ассортимент оригинальных запасных частей к поставляемой продукции. Приобретая оборудование в нашей компании, вы можете быть уверены что всегда сможете получить необходимые запчасти в максимально сжатый срок и по выгодной цене.Скидки! Распродажи!Для постоянных клиентов действует гибкая система ценообразования, скидки и бонусы, практически ежемесячно мы предлагаем специальные программы на отдельные группы товаров. Отслеживайте информацию о проходящих акциях на нашем сайте, либо уточняйте у менеджеров.