27.05.2022

Доступное оборудование для упаковки молока и молочной продукции от китайского бренда Hualian – антикризисное решение для вашего бизнеса

Ввиду последних геополитических событий существенно сократилось предложение на рынке упаковочного оборудования. В некоторых сегментах, как например, в упаковке молока и молочных продуктов, наблюдается наиболее жесткий дефицит по отдельным позициям из-за проблем с многослойными упаковочными материалами для упаковки типа тетра-пак, тетра-брик и аналогичной ей. Вторая проблема, с которой столкнулись российские производители молочной продукции – ограничение доступа к сервисному обслуживанию оборудования, в том числе к запасным частям. Рациональным решением данных проблем является поиск альтернатив западному оборудованию на доступных рынках. Среди таких рынков – Китай. В последние годы китайские производители производственного оборудования достигли значительных успехов. Один из удачных примеров – китайский бренд Hualian. Компания уделяла внимание не только качеству и надежности производства, но и развитию собственного инженерного направления. В сотрудничестве с немецкими инженерами были обновлены и модернизированы популярные линейки оборудования. Ассортимент был расширен новыми моделями, технические и технологические параметры которым мало в чем уступают западным аналогам. Являясь официальным представителем марки Hualian на российском рынке, мы предлагаем комплексные готовые и индивидуальные решения для предприятий крупного, среднего и малого бизнеса. Приобретая упаковочное оборудование Hualian, вы можете быть уверены в его качественной и надежной работе, полном, своевременном сервисном обслуживании и постоянном наличии в требуемых объемах любых запчастей, комплектующих и расходных материалов.


Как выбрать упаковку для молока и молочных продуктов при нестабильных внешних условиях

Молочная продукция составляет в рационе российских граждан до 20-30% продовольственной корзины. В текущих условиях мы наблюдаем сложности с доступностью некоторых видов упаковки. Тем не менее, современный рынок предъявляет к упаковке молока и молочной продукции высокие требования. Это касается как запросов покупателей, так и требований ГОСТ и СанПиН.

Перечисленные вводные данные свидетельствуют о высокой важности упаковочного оборудования в процессе производства всего привычного нам ассортимента молочной продукции. В конечном итоге качество готового продукта наравне зависит как от исходного сырья, так и выбранной упаковки.

Что делать, если с рынка ушли многие проверенные бренды и производители? Ответ один – найти достойную отечественную или доступную импортную альтернативу. Одна из таких альтернатив – оборудование для упаковки молока и молочной продукции от китайского бренда Hualian Machinery.

Качественные и технологические параметры предлагаемого китайским производителем оборудования позволяют решить все производственные задачи при выпуске самого широкого ассортимента молочных продуктов:

  • обеспечить достаточный уровень механической прочности и изоляционных свойств, установленных ГОСТом и технологическими картами клиента;
  • гарантировать покупателям сохранность продукта в течение заявленных сроков годности;
  • придать упаковке эстетичный и привлекательный внешний вид;
  • обеспечить продукции удобство использования (включая легкое вскрытие упаковки, эргономичность формы и т.д.)

На текущий момент простыми, доступными и рациональными решениями с точки зрения соотношения цены и качества являются следующие виды упаковки:

  • мягкие пакеты из плотного полиэтилена для молока, сливок и жидких кисломолочных продуктов (кефир, ряженка, ацидофилин);
  • полужесткая тара из различных термопластов – полипропилена, полистирола, полиэтилентерефталата и т.п. Выпускается в виде стаканчиков, бутылок, пакетов-«кувшинов» и т.п. Используется для упаковки молока и кисломолочных продуктов, сметаны, йогуртов, порционной упаковки масла и сливок;
  • вакуумная упаковка из полимерных материалов (лотки, поддоны, пакеты), включая пленку с эффектом термоусадки. Является популярным видом упаковки для сыров твердых и мягких сортов;

упаковка в виде трехшовного пакета флоу-пак (flow-pack). Широко распространена в упаковке творога, творожных десертов, глазированных сырков и мороженого. 

Специфика молочных продуктов, требующая тщательного выбора вида упаковки и упаковочных материалов:

  • молоко и молокосодержащие продукты легко впитывают посторонние запахи и летучие соединения, что требует с особой тщательностью подбирать упаковку по степени водо- и газопроницаемости;
  • упаковка должна быть устойчива к молочному жиру, в различном процентном соотношении содержащемуся во всей молочной продукции;
  • быстрые окислительные процессы требуют надежной изоляции продукта от проникновения кислорода и солнечных лучей.

Упаковочное оборудование Hualian для молока, сыров, йогуртов и другой молочной продукции

Выбор упаковочного оборудования для молочных продуктов должен учитывать как вышеперечисленные факторы, так и ряд других:

  1. масштабы и объемы производства, в том числе с учетом стратегического планирования;
  2. ассортимент выпускаемой продукции, планы по его дальнейшему расширению;
  3. условия хранения и транспортировки до потребителей;
  4. заявленные сроки годности.

Рассмотрим данные факторы более подробно:

  • масштабы и объемы производства предполагают разную степень автоматизации оборудования – от ручных аппаратов до полуавтоматических и автоматических. При этом отдельное оборудование может использоваться как для выполнения отдельных технологических операций, так и входить в состав автоматизированных производственных линий. Примеры различных уровней автоматизации упаковочного оборудования Hualian - запайщики пластиковой тары (трейсилеры). Они применяются для запечатывания в пластиковые стаканчики и лотки под термосвариваемые крышечки различных видов продукции – сметаны, йогурта, десертов, сыров и пр. Среди ассортимента – как ручные (HTS-225), так и полуавтоматические (HL-95B), и автоматические (HL-95A) модели;
  • ассортимент выпускаемой продукции имеет решающее значение для выбора соответствующего оборудования. Например, если ваше предприятие специализируется на выпуске молока и жидких молочных продуктов (сливки, кефир, ряженка), наиболее бюджетным вариантом станет упаковка в полиэтиленовые пакеты. Для нее в нашем каталоге представлен универсальный аппарат для упаковки молока и других жидкостей в мягкие пакеты DXDY-1000A. Он выполнен из нержавеющей стали и применяет автоматический температурный контроль запайки. Расчетная производительность, в зависимости от модификации, составляет от 1300 до 2400 пакетов в час. Данная модель оснащена функцией проставления даты. Наличие информации о сроках годности продукции является обязательным требованием для молочной упаковки.  А если вы используете в своем производстве пластиковую тару в виде бутылок, для их укупорки в нашем ассортименте предусмотрены укупорочные аппараты MCM-155 и DK-50. Для упаковки флоу-пак в каталоге представлены горизонтальные упаковочные машины серии DXDZ. Это один из наиболее универсальных видов оборудования, которое используется для упаковки самой широкой линейки продуктов – творога и творожных десертов, глазированных сырков, сыра, мороженого и пр. В серии представлены аппараты, адаптированные как под различные габариты упаковки, так и с разным набором функциональных и технологических опций. Если вы не определились по описаниям в каталоге какая модель подходит именно для вас, наши менеджеры с удовольствием помогут вам сделать оптимальный выбор;
  • условия хранения и транспортировки до потребителей во многом определяют плотность упаковки, ее габариты, форму, будет ли упаковка штучной или групповой. У нас вы найдете вспомогательное упаковочное оборудование как для штучной, так и групповой упаковки с применением различных материалов (термоусадочная пленка, картон, гофрокартон): ручные, полуавтоматические и автоматические стреппинг-машины, паллетоупаковкщики и картонажное оборудование. Еще одна опция, востребованная в производстве молочных продуктов – заполнение пакета флоу-пак воздухом. За счет этого можно повысить сохранность хрупких, мягких продуктов (мороженое, творожные десерты, глазированные сырки и т.п.);
  • заявленные сроки годности, или длительность хранения. Молочная продукция имеет высокую степень окисляемости и подверженности к внешнему воздействию. Поэтому даже для относительно кратковременного хранения молочных продуктов (1-2 недели) необходимо использовать свето-, влаго- и газонепроницаемую упаковку. Но если вы выпускаете продукцию длительного хранения (до полугода-года), то для ее сохранности потребуются дополнительные условия розлива, фасовки и упаковки. В частности – предварительная стерилизация упаковочного материала, вакуумная и/или газомодифицированная среда. Для таких вариантов упаковки в нашем ассортименте предусмотрены разнообразные вакуум-упаковочные машины, включая аппараты с функцией газации (заполнения упаковки инертным газом). Также в продаже имеются универсальные запайщики лотков серии HVT с дополнительной опцией газации, установка которой позволит выпускать продукцию с максимально долгими сроками хранения без необходимости применения консервантов.

На какие дополнительные факторы следует обратить внимание при выборе упаковочного оборудования для молочной промышленности:

  • возможность адаптации к упаковке продуктов различной формы и размеров. Например, если вы выпускаете схожую продукцию различных габаритов, обратите внимание на наличие такой опции как возможность смены матрицы. Такая возможность есть во многих запайщиках лотков серии HLV;
  • наличие опций, позволяющих улучшить потребительские свойства продукта – облегчить вскрытие упаковки за счет наличия специального язычка, не до конца запаянного уголка лотка, перфорации на уголке пакета или «кувшина».

5 причин доверить упаковку молочной продукции оборудованию Hualian:

  1. Доказанное временем качество и надежность. Над разработкой моделей совместно работают немецкие и китайские инженеры, а в производстве используются лучшие комплектующие известных мировых брендов (BUSCH, Panasonic и др.)
  2. Адаптация к производственным нуждам конкретного заказчика с учетом ассортимента выпускаемой продукции, масштабов производства и бюджета проекта. Мы готовы предложить как готовые решения, так и индивидуальные разработки для решения специфических технологических и производственных задач.
  3. Возможность реализации проекта «под ключ» - от подбора оптимального оборудования до монтажных и пусконаладочных работ, включая обучение персонала.
  4. Полное соблюдение всех гарантийных обязательств. Все ремонтные работы и гарантийное сервисное обслуживание выполняются в самые сжатые сроки опытными специалистами нашей собственной сервисной службы. По желанию клиента мы можем взять на себя и дальнейшее послегарантийное обслуживание поставленного оборудования.
  5. Отсутствие рисков прекращения технической или сервисной поддержки, неограниченные возможности для модернизации и постоянное наличие любых объемов расходных и упаковочных материалов под конкретное оборудование.



Все новости